Несмотря на инфляцию и падение курса рубля предприятие не пошло на повышение цен на свою продукцию.

В новых экономических условиях, обусловленных санкциями, резким падением курса рубля, ростом инфляции и ключевой ставки Банка России, СК «Столица» не стала повышать цены, например, на свой флагманский продукт — тыкву. В зависимости от сорта и региона поставки оптовая цена на тыкву по-прежнему составляет от 45 до 55 рублей за килограмм.

При этом в компании констатируют увеличение спроса на этот продукт. «Сахарная компания «Столица» сейчас в среднем реализует 100-120 тонн сырой тыквы в неделю, что на 20% больше, чем год назад», — рассказал Boomin генеральный директор и соучредитель компании Андрей Корнюшенко.

«Работаем в штатном режиме. Отгрузки идут во все сети. «Магнит» берет около 60 тонн тыквы в неделю, METRO — в районе 20 тонн, «Перекресток» — 15-20 тонн, «ВкусВилл» — от 10 до 20 тонн», — отметил глава СК «Столица».

В то же время в компании отмечают снижение спроса на сушеные овощи — направление, которое СК «Столица» запустила в конце прошлого года. «По сушеным овощам, ягодам и фруктам продажи чуть-чуть просели. Мы это связываем с изменением потребительского спроса. Люди сейчас больше нацелены на покупку продуктов первой необходимости», — говорит Андрей Корнюшенко.

По словам бизнесмена, СК «Столица» полностью готова к посевной кампании, которая начнется уже в первое декаде апреля.

«Семена мы всегда покупаем в декабре-феврале. И этот год не стал исключением. Так что успели до введения нового пакета санкций. Нашей посевной точно ничего не угрожает», — заключил генеральный директор.

Ранее, компания заявляла о планах произвести в 2022 году до 3 тыс. тонн тыквы (в два раза больше, чем в 2021 году) и еще 1 тыс. тонн вырастить для сушки.

Что же касается сахарного направления бизнеса СК «Столица», то компания реализовала весь имеющийся в наличие продукт до 20 февраля, до начала ажиотажного спроса. «Полученные от продажи сахара деньги мы, в том числе, вложили в подготовку посевной», — сообщил Андрей Корнюшенко. По итогам 2021 года СК «Столица» реализовала 2,18 тыс. тонн сахара на 92,4 млн рублей, что составило 58% от всей выручки.

По словам главы СК «Столица», компания вернется к продаже сахара в августе, когда будет собран новый урожай сахарной свеклы. При этом запас сахара на складах российских производителей и продавцов он оценил в один год.

Сахарная компания «Столица» представила на «ПродЭкспо» новую линейку продуктов из сушеных овощей и ягод. Товары заинтересовали ритейлеров, ориентированных на людей, ведущих здоровый образ жизни, и производителей эко-продуктов.

На экспозиции Сахарной компании «Столица» на выставке «ПродЭкспо-2022» были представлены: мука из мякоти тыквы — продукт, который пока в России больше никто не производит, сушеные арбуз, дыня, малина, клубника, ежевика, а также чипсы из тыквы.

В «Продэкспо-2022», крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков в России, приняли участие более 2,6 тыс. представителей бизнеса из 73 стран. Форум посетили 68,6 тыс. человек из 115 стран.

«Наибольший интерес у посетителей стенда вызвала мука из мякоти тыквы, как дополнительный ингредиент при производстве быстрорастворимых каш, снэков, батончиков. На выставке мы заключили несколько контрактов на поставку этого продукта. В частности, покупателями выступили компании из Новосибирска и Красноярска. Каждая закупит по две тонны муки», — рассказал Boomin генеральный директор и соучредитель СК «Столица» Андрей Корнюшенко.

Сушеные овощи, которые с начала года компания выпускает под брендом «Это все твое родное», заинтересовали магазины здорового питания и сетевых ритейлеров, развивающих направление торговли эко-продуктами. Так, возможность поставки этой продукции сейчас рассматривают «Ашан» и METRO.

Производство сушеных овощей — новое направление бизнеса СК «Столица». В декабре 2021 года компания запустила в Воронежской области первое в России предприятие по производству муки из мякоти тыквы мощностью 400 кг в сутки. А также открыла цех по выпуску сушеных овощей в Краснодарском крае, производительностью 350-400 кг готовой продукции в день. Общий объем инвестиций — 50 млн рублей. В конце января текущего года компания запустила продажу сушеных овощей на Ozon и Яндекс. Маркет. В ближайших планах СК «Столица» прирасти Wildberries и AliExpress, а также выйти на зарубежные маркетплейсы.

Сахарная компания «Столица» одной из первых в стране запустила производство сушенных овощей, выращенных в открытом грунте, инвестировав в новое направление 50 млн рублей. При этом эмитент не собирается отказываться от сахарного бизнеса и продолжает наращивать присутствие на рынке сырых овощей. Генеральный директор и соучредитель СК «Столица» Андрей Корнюшенко в интервью Boomin рассказал о том, как Москву променял на Краснодар, от сбыта сахара перешел к производству овощей и выстроил партнерские отношения с фермерами.

«Я зарабатывал 20-30 копеек с килограмма сахара»

— Андрей Александрович, как вы пришли в бизнес? И почему выбрали для старта оптовую продажу сахара?

— Я начал заниматься бизнесом, когда еще работал наемным топ-менеджером. У меня довольно большой послужной список в качестве руководителя продуктовых компаний. Еще до того, как в 2010 году Danone купил «Юнимилк», я был одним из тех, кто участвовал в разработке и продвижении одного из известнейших отечественных брендов молочной продукции «Простоквашино». К созданию молочного холдинга «Юнимилк», как известно, имел отношение Роман Абрамович. Судьба меня свела с этим человеком, был опыт работы рядом с ним. Потом на протяжении многих лет я работал топ-менеджером в сахарном подразделении группы «Разгуляй». Сейчас этой агропромышленной группы на рынке уже нет, но в свое время эта был сильный федеральный игрок. Был я и финансовым директором, и первым заместителем сахарной компании «Разгуляй». Участвовал в проведении IPO группы «Разгуляй». Занимался антикризисным управлением сахарного комбината «Курганинский» (Краснодарский край). Но после того, как в группе сменились собственники, я ушел, но остался работать в Краснодарском крае. Тогда мне поступило предложение вывести из кризиса и частично модернизировать «Краснодарский сахарный завод», и я с удовольствием согласился.

Вот на этом этапе своей карьеры я и задумался об организации собственного бизнеса, естественно, сахарного и именно в Краснодарском крае. Мне, коренному москвичу, понравился южный климат. Здесь почти всегда солнце, а в Москве — пасмурно. Это сильно влияет на настроение, на ощущение жизни. Параллельно с работой в качестве наемного руководителя я начал авансировать сельхозпроизводителей, которые выращивали сахарную свеклу. Из этой свеклы я на заводе производил сахар и продавал его оптом. И дело пошло. В 2014 году я уволился и начал самостоятельное плавание.

— Кто покупал ваш сахар?

— Первой, с кем я заключил договор, была сеть магазинов Fix Price. Моим конкурентным преимуществом было то, что я поставлял сахар не в мешках, как это делали местные сахарные заводы, а в пакетах объемом один килограмм. Вскоре начал работать с «ВкусВилл», у которого тогда было всего около 100 магазинов, а потом с «Лентой», «Метро» и «Магнитом». На тот момент я зарабатывал 20-30 копеек с килограмма сахара или 200-300 рублей с тонны. Сейчас маржинальность увеличилась до 500 рублей с тонны, что остается скромным показателем.

— А не было желания организовать собственное производство сахарной свеклы?

— Такой опыт у меня был, но, к сожалению, он оказался неудачным, хотя и поучительным. В 2016 году я арендовал 70 га земли. Нанял технику, привлек людей. Урожай собрали, но доходность я не получил. Стало ясно, что выращивать сахарную свеклу выгодно только в том случае, если земля и техника находятся в собственности. Это не мой случай. Поэтому я продолжаю авансировать сельхозпроизводителей. На этом рынке — это наиболее оптимальная модель.

— Но возврат денег здесь небыстрый...

— Да, цикл — от подготовки земли под посадку сахарной свеклы до получения урожая и начала продаж — составляет около 15 месяцев. Для аграрного рынка это долго. Работы начинаются в июле-августе, а закачиваются через год, в сентябре.

— Планируете и дальше развивать сахарное направление?

— Развивать — нет.

Развивать мы планируем другие наши направления, которые отличаются куда большей маржинальностью, — производство сырых овощей и продуктов овощной сушки — муки, слайсов, кубиков. В 2021 году мы реализовали 2,2 тыс. тонн сахара, планируем этого объема придерживаться и в будущем. Но кроме размещения заказов на производство сахарной свеклы, мы работаем на этом рынке и в качестве трейдеров. Сейчас на куплю-продажу сахара на внешнем рынке приходится примерно половина от всего реализуемого компанией сахара.

«Действовал методом проб и ошибок»

— На каком этапе решили дополнить производство сахарной свеклы тыквой, морковью, кольраби и другими овощами?

— Овощами я начал заниматься в 2015 году. Тогда это ниша была практически свободной. Доля импортных овощей достигала 85-90%. Она и в настоящее время высокая, процентов 50-55%, но в отличие от ситуации семилетней давности, сейчас из-за границы ввозятся продукты, которые в России либо не растут, либо на которые есть сезонных дефицит. Например, египетская картошка зимой. Тот же батат у нас пока еще мало кто выращивает, его привозят.

— Сразу решили, на каких овощах будите делать бизнес?

— Нет, действовал методом проб и ошибок. Например, прежде чем остановиться на брокколи, я инвестировал в выращивание и цветной капусты, и белокочанной. Но я сразу для себя определил, что буду заниматься овощами, выращенными в открытом грунте. Никаких тепличных культур. Должна быть продукция со сроком годности не менее пяти-семи дней. Это перец, баклажан, кабачок. Тыкву я выбрал в качестве флагмана, поскольку это очень полезный и пока недооцененный продукт. Во-первых, в тыкве в три раза больше каротина, чем в моркови. Во-вторых, каротин, который есть в тыкве, усваивается без жиров. Почему морковный сок нужно пить обязательно с добавлением сливок? Просто иначе большая часть каротина не усвоится. С тыквой таких проблем нет. По-хорошему, взрослому человеку нужно съедать две-три тыквы в год весом 1,5-2 килограмма, причем в сыром виде.

— В состав Сахарной компании «Столица» входят четыре филиала в разных регионах. Что они собой представляют?

— Они очень разные как по производственным возможностям, так и по уровню аффилированности с Сахарной компанией «Столица». Первый филиал, расположенный в Краснодарском крае, в Выселковском районе, полностью находится в нашей собственности. Открыли мы его еще в 2017 году. Несколько лет арендовали склады на разных хуторах и станицах Краснодарского края, пока в 2021 году не купили собственный. Территориально филиал расположен очень удачно. Это — один из центров овощеводства Краснодарского края.

Второй филиал — в городе Серафимовичи Волгоградской области. Там мы владеем складом площадью 450 кв. м, где можно разместить до 350 тонн тыквы «Крошка». Этот склад мы купили в 2019 году.

Третий филиал находится в городе Бутурлиновка Воронежской области. Мы сотрудничаем с местным фермером, у которого в собственности находятся посевные площади, складские и производственные мощности.

Четвертый филиал расположен в Мартыновском районе Ростовской области, станция Большая Орловка. Там у нас также договоренность с фермером. Он сам построил овощехранилище, сам купил всю необходимую технику, сам сеет и сам выращивает. Мы только продаем тыкву, которую он для нас производит. По сути, в данном случае выполняем функции торгового дома. Работать с ним одно удовольствие, чистая синергия. Я знаю, что он не подведет, вырастит продукцию нужного качества и объема, а у него не болит голова, как реализовать урожай. В этом году наш партнер заложил урожайность в 650 тонн тыквы.

— Наверное, непросто было найти партнеров-фермеров?

— Очень сложно. Я несколько раз обжигался. Первый опыт взаимоотношения с фермером была таким: мы договорились, я на 100% профинансировал урожай — от посева до уборки, но почти ничего не выросло. Я продал товар и зафиксировал убыток. Но понял одну простую истину: нельзя оплачивать фермеру весь производственный цикл. В этом случае он не чувствует своей ответственности за результат — не выросло и не выросло. Тогда я взял землю в аренду, нанял агронома, и мы с ним посеяли кабачок и пекинскую капусту. И с пекинской капустой вышла неудача: не получил той урожайности, на которую рассчитывал. Выяснилось, что агроном не вносил в нужном количестве удобрения, необходимые для выращивания капусты, а я их оплатил. Грубо говоря, он работал на два поля. Только я получил убыток, а он прибыль.

С тех пор я оплачиваю фермеру только часть затрат, которые он несет при выращивании овощей. Непростимулированную часть урожая я покупаю по цене на 10-20% ниже рыночной, чтобы получить доход. Но, прежде чем прийти к этой модели, я потерял 5-6 млн рублей собственных средств. Я это воспринимаю как плату за обучение.

— Есть ли в планах расширение филиальной сети?

— Нет, на сегодня считаю ее оптимальной. Это лучшие территории для выращивания овощей. Все что севернее — зона рискованного земледелия.

— Какова сегодня география поставок сырых овощей?

— В основном это центральные и южные районы Европейской части России вплоть до Санкт-Петербурга. Поставки дальше Самары и Саратова — большая редкость. За Урал вообще ничего не возим. Например, до той же Уфы фура идет 2,5 суток. Если вести туда кабачок, то в лучшем случае он попадет к покупателю четырехсуточным. Еще два дня полежит на полке, и все. Теоретически можем расширять поставки только тыквы, но в этом пока нет необходимости.

— Насколько сложно сегодня поставщику овощей работать с сетями? Ритейлеры не задерживают оплату за товар?

— Нет, не сложно, если вы выполняете четко все правила и условия поставок, поставляете качественную продукцию в срок, то работать с торговыми сетями комфортно, и платят они как часы. Когда я начинал работать с федеральными сетями в 2015 году, то, например, по «Ленте» и «Метро» были просрочки, но с 2019 года ситуация кардинально изменилась. Тогда вступило в силу соответствующее постановление Федеральной антимонопольной службы, и ритейлеры стали выдерживать сроки оплаты.

Каждый год мы расширяем пул партнеров среди региональных и федеральных торговых сетей. В прошлом году приросли сетями «Овощной мир», «Овощи Кубани», подписали договор с X5 Group и зашли в сеть магазинов «Перекресток», на очереди «Пятерочка». Заключение договора с сетями процесс совсем небыстрый. Если контракт с «Метро» был подписан за 60 дней, то с «Магнитом» — за 210 дней.

«Задача — охватить продажами всю страны и выйти на зарубежный рынок»

— В конце 2021 года компания запустила производство сушеных овощей на базе краснодарского и воронежского филиалов. Что вас к этому сподвигло?

— Если каждый год выбрасываешь большой объем овощей, которые сети по каким-то своим показателям считают некондицией, хотя это такие же свежие и качественные продукты, то начинаешь думать, что с этим делать. Ведь мы теряем деньги. Рассматривал и консервацию, и заморозку, но остановился на сушке. Вдохновился примером «Зеленики». Правда, в отличие от нас, эта компания не вкладывается в производство овощей и их сушку, а просто упаковывает продукты из Китая. Когда два года назад я принимал решение о развитии нового производственного направления, на этом рынке из российских производителей почти никого не было. Первые мало-мальски заметные проекты в стране стали появляться только в 2020 году.

На воронежских мощностях мы пока будем производить только продукты из тыквы: делаем муку из мякоти, кубики и слайсы. Производственная мощность предприятия 400 кг муки в сутки. По договоренности с партнерским фермерским хозяйством они взяли на себя строительство овощехранилища на 500 тонн тыквы и покупку сушильной машины, мы же вложились во вспомогательное оборудование — бланширователь, фасовочный аппарат, дробилку, мойку.

Все остальные овощи и ягоды — порядка десяти наименований, включая арбуз, дыню, морковь, редьку, клубнику — мы сушим на наших площадях в Краснодарском крае. При выходе на полную мощность будем выпускать здесь порядка 350-400 кг готовой продукции в сутки.

— Каковы затраты в сушильные производства?

— Суммарные инвестиции ― около 50 млн рублей, которые планируем окупить за 2,5 года.

Продолжение читайте на Boomin.

Маркетплейсы призваны расширить рынок сбыта производителя внутри страны, а в перспективе вывести его продукцию за рубеж.

Сейчас на Ozon и Яндекс. Маркет доступен сушеный арбуз производства Сахарной компании «Столица», выпускаемый под брендом «Это все твое родное». Как рассказал Boomin генеральный директор и соучредитель компании Андрей Корнюшенко, в ближайшие дни компания дополнит ассортимент сушеной дыней, а всего намерена продавать через маркетплейсы около десяти видов сушеных овощей и ягод, включая тыкву, морковь, редьку, клубнику, малину.

«Особые надежды мы возлагаем на производство сушенной тыквы. Эта культура пользуется все большим спросом со стороны людей, ведущих здоровый образ жизни. Только для выпуска сушеных кубиков, муки и слайсов из тыквы мы планируем в этом году вырастить не менее 1 000 тонн этой овощной культуры», — отметил Андрей Корнюшенко.

Производство сушеных овощей — новое направление бизнеса СК «Столица». В декабре 2021 года компания запустила в Воронежской области первое в России предприятие по производству муки из мякоти тыквы мощностью 400 кг в сутки. А также открыла цех по выпуску сушеных овощей в Краснодарском крае, производительностью 350-400 кг готовой продукции в день. Общий объем инвестиций — 50 млн рублей.

В ближайших планах СК «Столица» прирасти Wildberries и AliExpress, а также выйти на зарубежные маркетплейсы. Наиболее перспективными для старта производитель считает рынки Германии и Китая.

Выпуск внебиржевых облигаций ООО «Сахарная компания «Столица» серии 01 со ставкой ежеквартального купона 16% годовых доступен для покупки частными инвесторами на вторичных торгах с помощью системы Boomerang. Выплата первого купона состоялась 26 января 2022 года.

Данные о Ценных бумагах (Инструментах) приведены в информационных целях и не должны расцениваться инвестором как совет, рекомендация. Информация носит справочный характер. ООО «БУМИН» не проводил анализа финансового положения эмитента и не несет ответственности за какие-либо прямые или косвенные убытки, или ущерб в связи с использованием информации, содержащейся в публикации.

Больше всего продукции предприятие реализовало через торговые сети: «Магнит», «ВкусВилл» и «Метро».

По итогам 2021 года выручка Сахарной компании «Столица» от продажи овощей составила 65,9 млн рублей, что на 36,8% больше показателя предыдущего года, сообщил Boomin генеральный директор и соучредитель компании Андрей Корнюшенко. Основной доход предприятию принесла тыква — 58,2 млн рублей (+76,5% к уровню 2020 года).

Всего за минувший год СК «Столица» реализовала 1,62 тыс. тонн овощной продукции (+14,3%), из которых 1,47 тыс. тонн пришлись на тыкву. В 2021 году предприятие получило рекордный урожай этой культуры — 2,1 тыс. тонн. Кроме этого, компания реализовала 91,6 тонн кабачков (-54,4%), 33,5 тонн капусты кольраби (+43,2%) и 21,3 тонны моркови (-71,2%).

«Взрывной рост продаж в 2021 году связан с тем, что мы 2,5 раза увеличили посевные площади под тыкву, до 210 га. Для нашего бизнеса тыква — основополагающая культура. Это полезный для здоровья вегетарианский продукт, богатый каротином. На этом рынке мы работаем уже семь лет, и продолжаем усиливать свои позиции. В конце прошлого года запустили производство сушенной тыквы в виде кубиков, чипсов и муки», — отметил Андрей Корнюшенко.

В 2021 году СК «Столица» увеличила пул партнеров-ритейлеров. В их число, в частности, вошли такие крупные федеральные и региональных торговые сети, как «Перекресток» (входит в Х5 Retail Group), «Овощной мир» и «Овощи Кубани». Основной объем овощей компания продала через «Магнит» (36,9 млн рублей), «ВкусВилл» (10 млн рублей) и «Метро» (4,8 млн рублей).

Успешным 2021 год оказался и для сахарного бизнеса СК «Столица». В течение года компания реализовала 2,2 тыс. тонн сахара на общую сумму 92,3 млн рублей (+22,9%).

По предварительным данным, чистая прибыль СК «Столица» в 2021 году составила 2 млн рублей, EBITDA — 16,8 млн рублей, рентабельность по EBITDA — 11%.

В настоящее время в процессе размещения находится дебютный выпуск внебиржевых облигаций СК «Столица» объемом 50 млн рублей.

В 2021 году компания открыла два новых производства по переработке овощей и вышла на рынок e-commerce.

«Считаю, что 2021 год для компании оказался удачным. Мы выросли на 20% относительно прошлого года. И это по самым скромным подсчетам. Запустили два новых производства по переработке овощей и вышли на рынок с новыми продуктами», — рассказал Boomin генеральный директор и соучредитель Сахарной компании «Столица» Андрей Корнюшенко.

Прогнозные итоги 2021 года:

— выручка — 145-150 млн рублей (+17-21% к уровню 2020 года).

— прибыль до вычета налога — 2,8 млн рублей (+85%).

— объем продаж (сахар и овощи) — 4 тыс. тонн (+11%).

— урожай тыквы —2,1 тыс. тонн (+215%).

В декабре СК «Столица» открыла цех по производству сушеных овощей в Выселковском районе Краснодарского края мощностью 350-400 кг готовой продукции в день, а также запустила в Воронежской области единственное в России предприятие по производству тыквенной муки из мякоти тыквы с объемом выпуска до 400 кг в сутки. Применяемая компанией технология позволяет сохранять в сушеном продукте все полезные вещества и витамины.

Наряду с традиционной розницей, СК «Столица» развивает e-commerce. Компания сотрудничает с Widberries, Ozon, Яндекс Маркет и AliEхpress. Среди партнеров-ритейлеров ― «АШАН», «Магнит», «Лента», Fix Price, Х5 Retail Group, «ВкусВилл».

«В 2022 году нашей главной задачей станет продвижение новых продуктов в России и выход на зарубежные рынки», — отметил руководитель СК «Столица».

В настоящее время в процессе размещения находится дебютный выпуск внебиржевых облигаций компании объемом 50 млн рублей.

Дебютный выпуск внебиржевых облигаций компании серии 01 доступен для покупки частными инвесторами в режиме сделок купли-продажи по номиналу на вторичном рынке.

В октябре 2021 года ООО «Сахарная компания «Столица» выпустила 50 тысяч ценных бумаг номинальной стоимостью 1 000 рублей каждая, срок обращения — три года. За это время планируется выплатить 12 купонов. Размер купонной ставки зафиксирован на уровне 16% годовых на весь срок обращения, с ежеквартальными выплатами дохода инвесторам.

Облигации ООО «Сахарная компания «Столица» не имеют обращения на бирже, их можно приобрести на платформе Boomerang на следующих условиях:

— Минимальная сумма сделки — 150 штук (150 тыс. рублей).

— Цена — 100% от номинала, НКД рассчитывается на дату покупки.

Платформа Boomerang обеспечивает юридическое сопровождение контрактов. Boomerang предлагает инвесторам дополнительное вознаграждение за покупку ценных бумаг. Система лояльности для инвесторов позволяет получать кешбэк в виде бонусов при покупке облигаций на первичном или вторичном рынке и конвертировать их в подарочные сертификаты от партнеров программы либо в денежный эквивалент. При покупке облигаций ООО «Сахарная компания «Столица» предусмотрено вознаграждение в размере 1,5%.

Для приобретения ценных бумаг необходимо заполнить форму в системе Boomerang. Менеджер Boomin направит письмо с подробной инструкцией и поможет в подготовке необходимых для заключения сделки документов, в том числе — в оформлении поручения брокера.

Данные о Ценных бумагах (Инструментах) приведены в информационных целях и не должны расцениваться Инвестором как совет, рекомендация. Информация носит справочный характер. ООО «БУМИН» не проводил анализа финансового положения эмитента и не несет ответственности за какие-либо прямые или косвенные убытки, или ущерб в связи с использованием информации, содержащейся в публикации.

В Краснодаре компания открыла мощности по выпуску сушеных овощей, в Воронеже — завод по производству тыквенной муки. Обе рыночные ниши в России практически никем не заняты, подчеркивают в «Столице».

В средине декабря Сахарная компания «Столица» открыла цех по производству сушеных овощей на своей площадке в Выселковском районе Краснодарского края, рассказал Boomin генеральный директор и соучредитель компании Андрей Корнюшенко. При выходе на полную мощность (пять сушильных шкафов) на предприятии планируется производить 350-400 кг готовой продукции в день.

«Всего в ассортименте будет около десяти видов сушеных овощей, включая арбуз, дыню, тыкву, морковь и редьку. Речь идет об уже готовых к употреблению продуктах», — отметил глава СК «Столица».

По его словам, рынок сушеных овощей в России отличается слабой конкуренцией. «Мы проанализировали рынок и увидели, что данная ниша практически не заполнена», — подчеркнул предприниматель.

Инвестиции в сушильное производство в объеме 28 млн рублей компания планирует окупить за 2,5 года с начала продаж.

Также в декабре СК «Столица» запустила в Воронежской области единственное в России предприятие по производству тыквенной муку из мякоти тыквы. Производственная мощность — 400 кг муки в сутки.

«Тыквенная мука востребована у производителей детского питания, каш, супов быстрого приготовления», — констатирует Андрей Корнюшенко.

Предприятия будут работать как на собственном, так и на закупаемом сырье. «У нас уже есть договора с поставщиками которые поставят нам продукцию, проблем с этим нет», — заключил руководитель компании.

Основной объем продукции предприятий компания планирует реализовать через федеральные торговые сети («АШАН», «Магнит», «Лента», Fix Price, Х5 Retail Group, «ВкусВилл» и др.) и популярные маркетплейсы (Wildberries, Ozon, Яндекс. Маркет, AliExpress).