Палладий и платина торгуются не на форексе, а на товарных биржах, напр. на COMEX (нью-йоркская товарная биржа), и там круглосуточная торговля, с перерывом в 45 минут (с 1.15 до 2.00 мск).
Торги на LME проходят с 14.40 до 20.00 МСК.
http://www.lme.com/who_how_ringtimes.asp Фьючерсы на валюту и индексы торгуются тоже круглосуточно, за исключением небольшого перерыва.
И валюты это с 01 до 02 мск, а у индексов два небольших перерывчика: 00.15-00.30 и 01.30--02.00 мск.
С уважением, FX_Master.